O método de nutrición do grupo sanguíneo foi desenvolvido polo médico estadounidense Peter D'Adamo. Segundo a súa teoría, a dixestibilidade dos alimentos, a eficiencia do seu uso polo organismo, está directamente relacionada coas características xenéticas dunha persoa. É dicir, co seu grupo sanguíneo. Para o funcionamento normal do sistema inmunitario e dixestivo, unha persoa debe comer alimentos que correspondan ao grupo sanguíneo, é dicir, os que os seus antepasados comían na antigüidade. A eliminación de substancias incompatibles co sangue dos alimentos reduce os residuos no corpo, mellora o funcionamento dos órganos internos e favorece a perda de peso. O consumo dos mesmos produtos "estranxeiros" leva á escoria do corpo e ao rápido crecemento da graxa corporal.
A teoría da nutrición segundo os grupos sanguíneos provocou acaloradas discusións entre os médicos, que aínda non cederon. Baseándose na técnica de D'Adamo, desenvolvéronse varias dietas de grupos sanguíneos que se puxeron moi de moda recentemente. Segundo D'Adamo, como deben comer as persoas con diferentes grupos sanguíneos?
Alimentos despois do primeiro grupo sanguíneo
As persoas que teñen 1 grupo sanguíneo (0) e son denominadas "cazadores" deben basearse en proteínas animais e evitar o pan, a pasta e os produtos lácteos.
O grupo sanguíneo 1 (0) é o máis antigo e común. As persoas do primeiro grupo sanguíneo son consumidores de carne con tracto dixestivo teimudo, sistemas inmunitarios hiperactivos e mala adaptación ás novas dietas. O tracto dixestivo dos "cazadores" aínda non se adaptou aos produtos lácteos e aos grans.
Produtos especialmente útiles
Carne magra (cordeiro, tenreira), peixe salmón, bacallau, lucio, aceite de oliva, noces, sementes de cabaza, remolacha, figos.
Alimentos que hai que limitar
Produtos lácteos, queixos, requeixos, carnes graxas, en particular carne de porco, pasta e outros produtos de fariña, patacas, amorodos, mandarinas, laranxas, melóns, aguacates, millo e manteiga de cacahuete, olivas.
Alimentos para aumentar de peso
Trigo, millo, xudías, xudías, repolo, coliflor.
Alimentos para adelgazar
Carnes vermellas, fígado, marisco.
Dieta segundo o segundo grupo sanguíneo
Recoméndase a comida vexetariana para os representantes do segundo grupo sanguíneo (A) - "agricultores".
A chegada do grupo sanguíneo 2 (A) está ligada á transición das persoas á agricultura. Os propietarios do segundo grupo sanguíneo son vexetarianos cun tracto dixestivo sensible. Necesitas alimentos naturais respectuosos co medio ambiente. As persoas co segundo grupo sanguíneo teñen que excluír a carne da dieta: se a carne se queima como combustible no corpo dos "cazadores", engorda nos "agricultores". Tamén asimilan mal os produtos lácteos. Pero os "agricultores" poden comer unha variedade de produtos naturais e baixos en graxa, vexetais e grans.
Produtos especialmente útiles
Marisco en medida, soia, xudías, xudías, trigo sarraceno, arroz, alcachofa, alcachofa de Xerusalén, aceites vexetais, produtos de soia, verduras e ananás.
Alimentos que hai que limitar
Pan de trigo, patacas, albaricoques, arandos, ketchup, maionesa. É recomendable excluír completamente a carne e os produtos cárnicos da dieta.
Alimentos para aumentar de peso
Carne, produtos lácteos, feixóns, trigo.
Alimentos para adelgazar
Aceites vexetais, produtos de soia, vexetais, ananás.
Dieta segundo o terceiro grupo sanguíneo
O tipo de sangue 3 (B) ocorreu cando as tribos humanas comezaron a migrar cara ao norte nunha zona cun clima duro. Por iso, os propietarios do terceiro grupo sanguíneo chaman a D'Adamo "nómadas". Teñen un sistema inmunitario forte e poden escoller a súa comida máis libremente que as persoas con 1 e 2 tipos de sangue. Os "nómades" son os principais consumidores de leite. Unha combinación harmónica de actividade física e mental axúdalles a manter a súa forma e bo humor.
A soia, o polo, o aceite de xirasol, os tomates e as granadas están contraindicados en persoas co terceiro grupo sanguíneo, todos os produtos lácteos, peixe, cordeiro, carne de coello e aceite de linhaça son útiles.
Produtos especialmente útiles
Cordeiro, coello, xurelo, bacallau, platija, queixo de cabra, aceite de oliva, avea, arroz, perexil, repolo, ananás, ameixas.
Alimentos que hai que limitar
Ganso, polo, tenreira, porco, corazón, camarón, anchoa, lagosta, anguía, xirasol, cacahuete e aceites de millo, trigo sarraceno, pan de centeo, tomates, granadas, caquis.
Alimentos para aumentar de peso
Millo, lentellas, cacahuetes, trigo sarraceno, sementes de sésamo.
Alimentos para adelgazar
Carne vermella, fígado, fígado, produtos lácteos baixos en graxa, vexetais verdes, ovos.
Dieta despois do cuarto grupo sanguíneo
O grupo sanguíneo 4 (AB) xurdiu hai menos de mil anos como resultado dunha mestura doutros grupos. De aí o nome: "xente nova". As persoas co cuarto grupo sanguíneo reaccionan rapidamente aos cambios no ambiente e na dieta. Teñen tracto dixestivo sensible e un sistema inmunitario excesivamente tolerante. Para manterse en forma, o traballo intelectual combínase cunha actividade física lixeira.
A base da dieta para os propietarios do cuarto grupo sanguíneo debe ser alimentos sen graxa a partir de leite azedo, cordeiro, caza, verduras e froitas.
A taxa de quilos de máis vese afectada pola herdanza mixta. Para perder peso, os propietarios de 4 grupos sanguíneos deben limitar o consumo de carne e combinalo con vexetais. A herdanza dos antepasados B é unha reacción negativa á insulina ás feixóns, o millo, o trigo sarraceno e as sementes de sésamo. Pero grazas aos antepasados A, os seus corpos absorben ben as lentellas e os cacahuetes. En contraste con ambos, as persoas AB responden ben ao trigo.
Produtos especialmente útiles
Año, pavo, bacallau, xurelo, produtos lácteos, aceite de millo, avea, pan de trigo, col rizada, arandos, ananás.
Alimentos que hai que limitar
Tenreira, touciño, pato, platija, cangrexo, salmón, leite enteiro, aceite de oliva, sementes de cabaza, feixóns, trigo sarraceno, rabanete, aguacate, plátanos, granadas.
Alimentos para aumentar de peso
Carnes vermellas, feixóns, millo, trigo sarraceno, trigo.
Alimentos para adelgazar
Mariscos (que non sexan enlatados, secos, secos e afumados), soia, produtos lácteos, vexetais verdes, ananás.
Unha pequena conclusión
Enumeráronse arriba os alimentos específicos da dieta para cada grupo sanguíneo. Non obstante, cada un de nós ten as súas propias características únicas. Polo tanto, ao elixir alimentos e elixir unha dieta segundo o grupo sanguíneo, hai que ter en conta non só as recomendacións xerais, senón sobre todo a individualidade: a orixe e o grupo sanguíneo dos antepasados.
Os médicos aínda non están de acordo sobre a eficacia da dieta do grupo sanguíneo, aínda que a maioría dos nutricionistas cren que esta teoría é polo menos válida. En persoas con enfermidades crónicas, a nutrición segundo o grupo sanguíneo debe ter moito coidado, asegúrese de consultar a un médico.